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Weißkohl-Möhren-Curry
Verkaufsoffener Sonntag, beim Fahrradfahren am Supermarkt vorbei gekommen. Doch die Gemüsetheke wurde schon aufs schwerste geplündert. Was macht man also wenn man noch ne Packung Möhren und n winzigen...
View ArticleShimeji mit Spinat und Sesam
Nein, dieses Bild steht nicht unter dem Motto “such den Penis”. In meiner letzten Märkischen Kiste war ein kleines Päckchen mit Buchenpilzen. Noch nie gehört, noch nie gesehen, noch nie gegessen. Doch...
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Endlich-Sommerrollen mit Spargel und Mango-Dip
Als ich noch relativ frisch mit dem Studium angefangen hatte, trieb mich die Geldnot in die Küche eines Sushi-Lieferservice. Blöde Arbeits-Zeiten, unsympathischer Chef und hoffnungslos unterbezahlt....
View ArticleRotkohlsalat asiatisch – Resteverwertung in schön
Da man im Moment ja eh ständig am Grillen ist, passt so ein Beilagensalat doch immer. Von der Sommerrollen-Aktion sind die ein oder anderen Zutaten übrig geblieben. Unter anderem Unmengen an Rotkohl....
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Coleslaw India
Das bei den Temperaturen hier keine gekochten Rezepte mehr auftauchen ist ja nicht weiter verwunderlich. Daher beschränkt sich das kulinarische Angebot hier gerade auf Gebackenes und Salat. Aber selbst...
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You drink it, I bake it – Mojito-Blondies
Nachdem ich Ende letzten Monats bei meiner alten Firma wegen des Praxissemesters aufhören musste, bin ich gestern anlässlich der jährlichen Sprecherparty zurückgekehrt. Es war le– warte… gendär. Selten...
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Thai-Chili-Sauce
Als ich meine beiden Chili-Pflänzchen kaufte waren sie gerade mal daumengroß, klein, zart und mit zwei kleinen Blättchen versehen. Jetzt sind die beiden Bringer oraler Feuersbrünste knapp 50 cm groß...
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Hallo Herbst Pt. 2 – Herbstrollen mit Walnuss-Apfel-Dip
“Lass uns mal wieder Sommerrollen machen” – “Aber der Sommer ist vorbei” “Dann lass uns halt Herbstrollen machen.” Es hat als dummer Spruch begonnen, doch es wurde bitterer leckerer Ernst. Man nehme...
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Auberginen-Kichererbsen-Curry
Schande über mich und mein gebeugtes Haupt. Der letzte Post ist schon ne ganze Weile her und das neue Jahr wurde auch nicht gebührlich mit einem spektakulären neuen Post eingeleitet. Zu meiner...
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